יום שלישי, 23 בדצמבר 2008

על המנגוסטין




ידוע בשם "מלכת הפירות" (בלועזית(: Queen of All Fruits– בעברית ניתן להשתמש בלשון זכר – "מלך הפירות" והנו אחדהפירות הטעימים ביותר בעולם. כאשר הפרי בשל, גודלו מגיע לגודל של מנדרינה, תוכו לבן ועסיסי והקליפה עבהבצבע חום – סגול.הפרי עצמו מתוק עם מעט חמיצות, ויש הטוענים שטעמו בין תות לליצ'י, הנמס בפה. אותם אלו שזכו לטעום את הפרי מתארים אותו כפרי גן עדן. המנגוסטין גדל בעיקר במלזיה, אינדונזיה, תאילנד, וייטנאם, הודו, הפיליפינים ומספר ארצות טרופיות חמות אחרות. בית הגידול של המנגוסטין נשאר בגבולות דרום מזרחאסיה עקב תנאי האקלים המדוייקים הדרושים לצמיחתו. למרות קליפתו העבה,הפרי אכיל למשך תקופה קצרהבלבד.בנוסףלכך, קשה לשתול את זרעי המנגוסטין מאחר והן מאבדים את יכולת הקיום שלהם במהרה. לכן, מספר העצים החדשים הנקלטים כל שנה, הוא נמוך. נעשו מספר נסיונות לגדלמנגוסטין בהוואי, אולם העצים עדיין לא נקלטו היטב והיבול מוגבל. נכתבע"י דר' ייבינג וואנג (Yibing Wang ) במגזיןVEMMA
המקור העשיר של נוגדי חמצון (המסייעים לגוף להתגונן מפני נזק הנגרם מרדיקלים חופשיים) ומכיל מרכיבים המסייעים לתמוך במערכת החיסון, במערכת כלי הדם והלב ונותנים לגוף תוספת אנרגיה. מנגוסטין מכיל קבוצה של נוגדי חמצון הנקראים קסאנטונים המסייעים לגוף לבנות מערכת חיסון ומערכת כלי דם ולב וריאה.

ד"רמייקל רוזין הינו פרופסור, סמנכ"ל ומנתח לב בעל שם עולמי מהמרכז הרפואי קליבלנד. ביחד עם עמיתו, ד"ר מחמט אוז, Mehamet Oz - הוציא ד"ר רוזין לאחרונה שני רבי מכר בתחום הבריאות . כמו כן הם פירסמו בעבר את הספר ”אתה –הפציינט הנבון" שנמכר במיליוני עותקים ברחבי העולם - שלושת הספרים הפעו להיות רבי מכר בסקר שערך המגזין טיימס. שני הרופאים הללו הוגדרו ע"י אופרה וינפרי כ- "רופאים של אמריקה" בעיקר עקב פעילותם הבלתי נלאית לשנות את הרגלי התזונה בארה"ב.
מספר באחת מהרצאותיו:
אנחנו יכולים לא רק להאט את תהליך ההזדקנות אייג'ינג אלהבמקרים רבים לעשות אפילו תהליך של היפוך!!! אני רוצה להציג לכם עוד קבוצה שלויטמינים שנקראת " Phyto " שפרושה מצמחים. הקבוצה הזו הופכת לאיטה לפסגת הידעהמדעי, ככל שהמדע לומד יותר על כוחות הריפוי המצויים בצמחים. הזכרנו קודם יין אדום שבתוכו נמצא חומר אדום שנקרא רזוורטרו, אשר הינו חומר בעל תכונות של אנטי אייג'ינג . הרזוורטו הזה שייך לקבוצת הויטמינים " phyto " שעליה אנו הולכים לדבר. הדברשקרוב לוודאי שלא שמעתם עליו נקרא "קסנטון" שהוא קרוב משפחה של החומצה הפולית, ובעלהשפעות אנטיאוקסידנטיות (נוגדי חמצון) חזקות במיוחד. הקסנטון נתגלה במספר צמחים אך ישנו פרי הגדל בדרום מזרח אסיה ושמו מנגוסטין ובו נתגלו כמויות גדולות במיוחד שלקסנטון. הקסנטון התגלה כאחד מנוגדי החמצון היעילים ביותר אשר מגינים על גופינו ופועלים כמו נוגדי החמצון הטבעיים שלנו, כנגד כל הרעלנים/הרדיקלים החופשיים אשרנוצרים בגוף בתהליך ייצור האנרגיה שלנו , או אלו שחודרים אלינו מבחוץ. בתוךהמנגוסטין נתגלו 40 סוגי קסנטון והם הראו בבדיקות של מעבדות חיצוניות שהם מסוגלים לדחות גם בקטריות וסוגים שונים של פטריות, פרי המנגוסטין משמש את הרפואה המסורתית, מזה שנים רבות, לריפוי של זיהומי עור וריפוי פצעים. במחקרים של הרפואה המודרנית נבדקה ההשפעה של קסנטון של מנגוסטין על תאים של חולי לוקימיה והתוצאות היו שזה האטאת התפשטות המחלה
רוב עצום של האוכלוסייה סובל מחוסר בערכים תזונתיים. סביר להניח שגם אתם וגם אני סובלים מחוסר בסידן, במגנזיום ובסלניום, כמו מרבית האוכלוסייה. ויתרה מכך ; לדעתי כמות הערכים היומית המומלצת לחומרים רבים היא מתחת לכמות שיכולה להגן עלינו – על המערכת החיסונית , על העורקים, ועל גופנו באופן אופטימאל י. ולכן הכרזנו שלקיחת תוסף ויטמינים ומינרלים ראוי זותעודת ביטוח כנגד חוסר בערכים התזונתיים. דוגמא נפלאה לכך זהועמית שלי לעבודה, מנתח לב בעל שם עולמי )ד"ר מחמט אוז Mehamet Oz .( הוא ובני משפחתו עשו צעד שאני מאמין שזה צעד חכם וזה לבטח את עצמם כדי שהם יקבלו את החומרים המזינים החיוניים להם. הם בחרו משקה של מנגוסטין ופירות מועשר בויטמינים ומינרלים מצמחים ופירותVEMMA הם אוהבים את הטעם ומתים על העובדה שהכל מגיע במשקה אחד.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה